오늘은 네팔 "보또자트라" 휴일입니다.
그래서 어제 부담없이 종가집한식당에 몇몇 지인들이 모여서 포카라에서 올린 냉동목살이 아닌 생목살로 구이를 해먹었습니다.
역시 생목살 구이!
육즙도 살아있고 씹는 맛이 너무 부드러워요.
되도록이면 우리 종가집은 냉동육이 아닌 생고기로.......
빠지면 안되는 네팔 8848보드카도 한잔씩. ㅎㅎㅎ
- 문 의 –
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