히말라야

2017년11월17일 카트만두 푸털리서덕 푸채(Fuchhey) 레스토랑에서 지인들과 즐거운 저녁식사를 했습니다. 지인으로는 고빈다사장님 가족들, 고사장님 매형(현역 군인 준장)과 가족들, 고빈다 사장님의 고향 형님이면서 매형의 친구이신 부부내외(전에 고르카 영국 파병 용병으로 계시다가 지..

지난주 토요일에 Lalitpul 풀촉 인근에 있는 일본 아주머니가 운영하는 마로니에 일식 퓨전 음식점에서 맛점을 했답니다. 주문한 식사를 기다리는 동안 정원에 갓 피어난 한송이의 연꽃이 너무 이뻐서 몇장 찍어 봤습니다. 점심식사 메뉴는 당일 스페셜 메뉴 런치박스와 햄벅 스테이크를 ..

네팔에서도 맛있는 베트남 쌀국수를 먹을수 있다. 저희 집에 계시는 교수님과 상무님을 모시고 맛집을 찾아 강남까지 쌀국수를 먹으러 다녀 왔답니다. 보통 한국 교민분들이 카트만두 중앙을 지나는 바그마티강을 두고 북쪽을 강북 남쪽을 강남이라고 부른답니다. ㅎㅎㅎ ... 지명은 Jhams..

네팔 카트만두에도 잘 찾아보면 맛있고 좋은 음식점이 많답니다. 이번에는 카트만두 자타 터멜에 있는 티벳음식 전문점 UTSE 음식점을 다녀 왔습니다. 터멜에는 전통 티벳 음식점 찾기가 쉽지가 않은데 이 음식점은 1971년에 터멜에 오픈을 했다고 합니다. 대표 음식으로는 한국의 신선로..

어제 네팔 철도 프로젝트로 업무차 나오신 수성엔지니어링 이상무님과 박부장님께서 두달간의 일정을 마치시고 한국을 들어가시기 전에 저와 아내에게 점심을 대접 하신다고해서 터멜에 있는 Helena's 스테이크 전문 레스토랑에서 맛있는 점심식사를 했습니다. 두달 동안 계시면서 지방 ..

12월25일 크리스마스 & 아내 생일 아내 생일을 축하하기위해서 지인가족과 터멜 Helena's 레스토랑에서 맛있는 스테이크를 먹고 왔습니다. 매년 크리스마스와 생일이 겹처서 생일상을 제대로 받아본적이 없는 아내. 올 생일도 이렇게 넘어가는구나. 항상 미안해. - 문 의 – NAVER 블러그 , D..

카트만두 종가집한식당에서 미니족발을 추가 메뉴로 올렸습니다. 네팔에서는 쉽게 먹을수 있는 족발이 아니랍니다. 이제는 마음것 먹을수 있다. ㅎㅎㅎ 종가집한식당 인근에 살고 계시는 분들에게는 배달도 할 예정이라네요. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블..

오늘은 네팔 "보또자트라" 휴일입니다. 그래서 어제 부담없이 종가집한식당에 몇몇 지인들이 모여서 포카라에서 올린 냉동목살이 아닌 생목살로 구이를 해먹었습니다. 역시 생목살 구이! 육즙도 살아있고 씹는 맛이 너무 부드러워요. 되도록이면 우리 종가집은 냉동육이 아닌 생고기로....

어제 저녁 모임이 카트만두 종가집 한식당에서 있었습니다. 이 시각 시원하게 비가 마구 퍼붓더니 물레방아가 음을 타듯이 돌아가네요. 물레방아를 타고 흐르는 물소리 또한 너무 듣기 좋네요. ... 좋은 음식에 정겨운 물레방아 소리를 들으며 오늘 저녁에 먹는 술은 정말 술술 넘어 가겠..

어제 저녁 카트만두 종가집 한식당에서 제가 구해다준 히말라야 천종산삼으로 삼계탕과 닭백숙 요리를 해봤습니다. 요리는 제가 못하고 주방장님이 시범적으로.... 그래도 한국에서 가져온 인삼으로 삼계탕을 하는것보다 히말라야 산삼으로 삼계탕을 하는것이 더 몸에 좋겠죠. ... 카트..