히말라야

어제 저녁 지인분들과 같이 초복 삼계탕을 먹었습니다. 마침 산삼이 있어서 이 놈도 같이 넣어서..... 덤으로 집사람이 김밥과 매운 닭발까지 만들어 줬네요. 맛있게 드시고 이번 여름도 건강하게 보내세요. 어제 저녁에 비도 많이 내렸는데 저희 집까지 와 주셔서 감사드립니다. - 문 의 &#..

어제 저녁 카트만두 종가집 한식당에서 제가 구해다준 히말라야 천종산삼으로 삼계탕과 닭백숙 요리를 해봤습니다. 요리는 제가 못하고 주방장님이 시범적으로.... 그래도 한국에서 가져온 인삼으로 삼계탕을 하는것보다 히말라야 산삼으로 삼계탕을 하는것이 더 몸에 좋겠죠. ... 카트..

네팔 천종산삼입니다. 이 놈들을 잘 손질해서 살짝 건조후에 산삼주도 담그고 적당한 크기로 썰어서 네팔에서 생산된 좋은 꿀에 재울 생각입니다. 네팔에서는 장기간 보관할수 있는 방법이 없어서 매년 이런 방법으로 보관을 하고 있답니다. ... 저는 혈압이 있어서 먹지 못하지만 집에 ..