제가 네팔에서 술을 먹은후에 해장을 하기위해서 즐겨 먹는 음식! 티벳전통 칼국수 "툭바" 랍니다.
식재료에 따라서 채소, 닭고기, 물소고기 또는 믹스가 있는데 저는 그중에 믹스가 제일 좋더라구요.ㅋㅋ
네팔에서 어느 식당을 가더라도 이 툭바라는 메뉴는 다 있습니다.
한번 해장을 해 보시지요.ㅎㅎㅎ
육수국물의 매운 맛이 덜하면 풋고추를 쫑쫑 썰어 달라고 해서 같이 넣어 드시면 더 끝내줍니다. 이마에 땀이 뻘!뻘!
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