네팔 음식중에 아주 간편하게 먹을수 있는 음식을 하나 소개 해드리려고 합니다.
이 음식은 쌀을 스팀에 쩌서 납작하게 눌린후에 말린 밥 "찌우라"에 커리와 소금, 생강, 마늘, 고추, 던야, 마살라를 넣어서 볶은 감자"알루"와 콩볶음"쩌나" 그리고 염소나 물소고기를 삶아서 양념을 한 "초일라"를 같이 섞어서 먹는 음식으로 네팔에서 네와르음식을 하는 레스토랑에는 어디에서든 먹을수 있습니다.
미리 만들어 놓은 음식을 그릇에 담아서 주기만하면 되므로 주문을하면 정말 빨리 나온답니다.
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