이건 무슨 채소일까요?
이름은 별모양 채소"오크라""라고하는데 여성의 손가락을 닮았다고 해서 "레이디핑거"라고도 불린답니다.
그런데 네팔에서 요즘 시즌에 제일 많이 나오는 채소중에 하나인데 끈끈한 점액이 있어서 먹기를 꺼려했는데 이 채소가 몸에 좋은 칼륨과 철분이 풍부하다고 해서 요즘 즐겨 먹고 있답니다.
당연히 안사람이 음식을 하는데 맛있게 요리를 해줘서 잘 먹고 있지요.
역시 네팔은 채소가 정말 싸고 풍부한 나라입니다.
제철 채소만 잘 먹으면 건강 걱정은 안해도 된다는 말씀.ㅎㅎㅎ
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