히말라야

카트만두 종가집 한식당 테이블과 의자등 가구들은 미국과 스웨덴 나무를 이용해서 아주 기술 좋은 목수들 손으로 만들어지고 있습니다. 나무결이 너무 좋아서 원목 그대로 살려 한식당 분위기를 한껏 뽐을 내보려고 합니다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러..

카트만두 종가집 한국식당 벽을 단장하려고 페인트를 칠하고 나니 아까운 공간들이 많아서 저희 가족들이 모두 출동해서 한국 전통 민속놀이 풍속화를 그리고 있습니다. 그런데 길을 지나는 외국인들과 네팔리들이 유치원 또는 학교냐고 물어 오는 사람들이 많네요.ㅠㅠ 그래도 그냥 비..

카트만두 종가집 한국식당이 오픈 준비중으로 아주 분주하게 움직이고 있습니다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4425798 (일반전화가 불통이..

카트만두 종가집 한국식당 오픈 준비 마지막 작업을 하고 있습니다. 네팔에서 목공 기술이 아주 좋은 두명의 목공수를 섭외해서 직접 테이블과 의자를 만들고 있답니다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanma..

오픈 준비중인 카트만두 종가집 한국식당 텃밭에 한국 열무씨 종자를 가져와서 뿌렸는데 15일만에 이렇게 자랐네요. 네팔에 우기가 시작되서 매일 비도 와주고 일조량도 풍족해서 빨리 자라는것 같습니다. 제 머리속은 벌써 향긋한 열무김치와 열무물김치에 국수를 말아 먹는 생각으로 ..

삼겹살! 이 정도는.... 이제 네팔에서도 이렇게 보기도 좋고 육질도 좋고 맛있는 삼겹살을 즐기실수가 있습니다. 마무리는 깔끔하게 열무물국수로.... 네팔 카트만두 발루와탈 바트바티니 슈퍼마켓 본점 바로 옆 한국식당"종가집" 오픈 예정을 앞두고 계속 음식 개발 및 시식을 하고 있습..

요놈. 발가락이 다섯개라고 확인을 시켜 주네요. 어제 발루와딸 밧바트니 슈퍼마켓 옆에 알고 지내는 지인께서 한국레스토랑(종가집)을 오픈하기위해 인테리어를 하고 있는데 본인이 터주대감이라고 도망 가지도 않네요. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 ,..

카트만두에 한국식당 오픈을 준비중이신 박사장님께서 손수 네팔사람들이 제일 많이 먹는 녹두를 이용한 녹두백숙과 집에 밥을하고 남은 누룽지를 이용한 누룽지백숙. 두가지 백숙 요리를 해주셨습니다. 녹두백숙은 네팔사람들도 아주 반응이 좋을듯.... - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum..

카트만두 서울아리랑 한국식당을 운영하시는 최사장님 내외분께서 인도 뱅갈로에 계시다가 3개월만에 다시 네팔로 돌아 오셨다. 다시 돌아 오시기 싫으셨는지 오시기로 한 날 비행기를 놓이고 이틀이나 지나서야 밤늦게 네팔에 입성하셨네요. 그날 바로 뵙고는 싶었으나 너무 늦어서 카..

카트만두 외국인의 거리 Thamel 입구 2층에 있는 Himalayan JAVA에서 커피 한잔! 네팔 2,000m정도에서 재배되는 커피를 매일 아침 로스팅을 해서 커피를 내려줘서 향이 아주 좋답니다. - 문 의 - NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanma..