히말라야

올해에도 히말라야에서 캔 산삼으로 산삼주도 담그고 산삼을 편 썰어서 꿀에도 재웠습니다. 작년에는 보관 방법을 4가지(산삼주 담그기, 꿀에 재우기, 편썰어 말려서 냉동 보관, 통채로 냉장보관)를 해봤는데 통채로 냉장보관은 실패해서 올해에는 3가지로만 저장하기로 했답니다. 저는 ..

2017년7월1일 어제는 집에 계신 지인분들을 모시고 바람도 쐴 겸 나가르콧을 다녀 왔습니다. 내려오는 길에 종종 들리던 선술집에서 직접 만들어 주신 오믈렛과 정성들여 만든 럭시를 한잔씩하고 저녁에 또 한잔 할샘으로 2.25L 음료수병에 럭시를 사 가지고 내려 왔습니다. 그런데 집에 다 ..

어제 저녁식사는 산삼을 넣은 닭곰탕을 든든히 먹고 이젠 뱃속도 채웠겠다 안사람이 특별식 초계탕을 만들어줘서 시원하게 맥주도 한잔씩.....ㅋㅋ 맥주 한박스, 소주 두병. 저 혼자 먹은게 아니랍니다. 저희 집에 계시는 지인분들과 같이 맛있게..... 이런 요리에는 당연히 박스로 먹어주..

오래간만에 집에서 삼겹살 파티! 요즘 성수기 시즌이라서 네팔에 여행 오신 단체팀들과 이곳 저곳 다니느라 체력이 많이 떨어졌는데 오늘만큼은 저와 가족 그리고 같이 계시는 지인분들과 신나게 먹고 즐거운 시간을 보냈다. 역시 집이 최고! 역시나 집 나가면 개고생! ㅋㅋ Address : Durbarm..

이건 무슨 채소일까요? 이름은 별모양 채소"오크라""라고하는데 여성의 손가락을 닮았다고 해서 "레이디핑거"라고도 불린답니다. 그런데 네팔에서 요즘 시즌에 제일 많이 나오는 채소중에 하나인데 끈끈한 점액이 있어서 먹기를 꺼려했는데 이 채소가 몸에 좋은 칼륨과 철분이 풍부하다..

017년 6월 2일 어제 안사람이 정성을 들여서 만들어 준 콩국수를 아주 시원하고 맛있게 먹었답니다. 역시 더운 여름에는 시원한 콩국수가 최고! 그런데 먹기는 쉬웠는데 만드는 과정을 보니 정말 손이 많이 가더라구요. 만드는 시간은 하루 종일. 먹는 시간은 5분. 그 맛은 평생. ㅎㅎㅎ 고..

2017년 3월 18일 어제 둘째 정민이와 막내 승전이가 처음으로 아빠.엄마 없이 카트만두 출발-홍콩 경유-인천으로 가는중. 매년 한번씩은 한국을 보내 주기로 약속을 했는데 3년만에 들어가게 되었네요.... - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베..

우리집 막내 5살 얼룩이입니다. 요즘 시집(발정기) 보내 달라고 집안이 들썩. 목욕을 시키고나면 조금 괜찮아져서.... 맞는 방법인지는? 목욕후에 추울까 봐서 이불로 따뜻하게 해주긴 했는데 좀 지나면 또 온 집안을 누비며 집안을 들었다 놨다 하겠지. ㅎㅎ - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum..

우리집에는 지금 봄비가 내리고 있습니다. 화려함을 더하려 꽃비도 같이..... 아~ 이쁘다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4425798 (일반전화가 ..

2017년2월28일 어제 2월달 마지막 날을 보내며 집에서 철도 프로젝트 주재원분들과 삼겹살 파티 & 맥주 1박스 & 소주 2병 & 네팔 창..... 종류도 다양하게 많은 술을 먹었네요. 좋은 분들과 이런 저런 얘기를 하면서 마시니 취하지도 않더라구요. 오늘 대사관으로 3.1절 행사를 다녀 왔는데 술냄..